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一筋の光

近頃お料理スランプでした。 お米を炊いてもあまり美味しく炊けない,パンを焼いても予想していたのに比べて固く小さかったり。 味付けも残念なもので・・・。 そこでパンは今まで使っていなかったレシピに切り替えてみました。 今までのものに比べて砂糖とバターの使用量が多いのですが,それでもホテルパンのように甘くふんわりしたできあがりに…
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月一のお楽しみ

息子の体長不良,運動会とドタバタしておりました。 今回もしんどかったです。 けれども私以上につらかったのは息子の方で,言葉と態度で一生懸命不調を訴えていたのだと思うのですが,しっかりと聞いてあげられなかったなと反省。 なるべく同じ目線に立って,心を傾ける姿勢がとても大切だと改めて思いました。 周りのことに影響を受けて流されてしま…
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飼育係さんの仕事

金魚の世話,カブトムシの幼虫の世話ばかりが飼育係さんの仕事ではありません。 我が家の旦那は家事をほとんどしません。 その代わりほとんど文句を言いません。 部屋が散らかっていようと,食事が美味しくなかろうと洗濯が行き届いていなくても怒られません。 けれども土日も炊事などの仕事があります。 土曜の朝から1人台所で料理をしていて…
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精米器

近年義母から沢山お米を頂く機会が増えました。 今までは7分と白米を頂いていたのですが,義母が精米器を購入してからは玄米のみにしてもらっているとのことで,今回からは玄米のみ。 車で近所の精米所まで行って精米しても良いのですが,旦那に手伝ってもらうのも面倒で精米器を購入しようかと悩んでおりました。 そんな時,Yamazon(なぜか…
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森のくまさん

昨年旦那の母から,とても美味しいお米を頂いて以来,パン党からご飯党になっております。 生協に加入したことで,様々な産地のお米を手に入れやすくなったということもあり,食べ比べなどして楽しんでいます。 よく食べるのは長野県産の金芽米あきたこまち。 価格や栄養面からこちらにしているのですが,私はあきたこまちのような粒の大きいものがあ…
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しあわせ

頂き物。 長崎の松翁軒のカステラ。 しばらく前は福砂屋さんのをよく食べていたのですが、いまはこちら。 長崎から取り寄せてもらいました。 カステラ大好きで、幸せになります。(*^o^*) 鹿児島のサツマイモのタルト。 紫芋が、甘くなくて美味しいのです。 ストラップ。 千と千尋の神隠しの、ハク。 湯婆婆を羨ましいと言っていたら、…
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新装開店

駅近にローソンがオープンしたので、お散歩がてら行ってみました。 既に近所にローソンはあるのですが、信号がないにも関わらずトラックなどの交通量が多い箇所を通らないといけないので、あまり利用しませんでした。 買ってみたのは麩まんじゅうと、唐揚げ。 麩まんじゅうは京都のに比べてしまうと劣りますが、それでもしっかり風味があってビ…
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山あり谷あり

とある日の息子君の離乳食。 うどんが切れていたので、ひやむぎを使用した焼きひやむぎ(笑) 左上は父がくれたお芋を蒸し器で加熱したもの。 右上は、6ヶ月から食べられるというベビーダノン。こちらはママさんに教えてもらいました。 ほぼ完食してくれました。 お芋はやはり茹でるより、蒸したほうが甘くて美味しいらしく、パクパク食べ…
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母の真似

マリロビさんは、ひどく不器用で要領も悪いヤツです。 甘えん坊で泣き虫の息子君ひとりでいっぱいいっぱい。 料理なんてまともに作れてなくて、自分のものに至ってはいい加減の極地。 (誰のでもいいから、手料理食べたいです(笑)) この前、母が青汁を飲んでいたので、私も真似っこ。 少しは野菜不足が解消されるかな。 今日は少々…
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ゴックンへの道

離乳食を始めて丸三週間が過ぎました。 ↑ お出汁でにんじんを柔らかく煮た,にんじん粥。 ↑ ほうれん草粥。 ↑ 分量通りに作ったはずなのに,うまくいかなかったうどん粥。 麺類好きのパパの子だからか,うどん粥は気に入っていたみたいです。 次はいよいよタンパク質を摂取できる素材に移行していきたいと…
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チョコレートの日

本命の息子君はまだチョコレートを食べられない上に,旦那様には昔フォンダンショコラを手作りして,一つも食べてもらえず,結局私が全部食べる羽目になり,もうあげないと決めているので,変わりの品を用意。(とある方から頂いたものはちゃんと食べたみたいです。笑) 神田小川町にある,笹巻けぬきすし。 お魚と卵が美味です。 …
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食べ物事情

↑ 朝日本テレビで放送されている「ZIP」内のモコズキッチンで教わった,きりたんぽを作ってみました。 比内地鶏は手に入らないので,塩麹を使用。 美味しかったです。 ↑ ジャンポールエヴァンのチョコレートを頂いてしまいました。 チョコ好きには堪りません!! ↑ これ美味しかったです。ウチカフェシリーズは…
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流行りもの 再編

巷で大人気の塩麹。 とある日、スーパーで三瓶見かけて、お値段が500円するので見合わせました。 でもやっぱり使ってみたい!と思い、翌日行ってみると完売でした。 そこで,別の場所で手に入れてみました。 それがこちら。 早速鶏もも肉に揉み込んで一晩おいたものを焼くと,ご馳走になります。 これはビックリ。 安…
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マリロビラボ 師走中旬編

まずはお鍋。 ↑ ニンジンをピーラーで。 ↑ 大根一本をすり下ろして入れます。 そうです,みぞれ鍋です。 ゆずポンとの相性が良くて美味で高評価でした♪ またやりたいと思います。 ↑ またまた届いたリンゴ。 これで三箱目です。頑張ります。(笑) ↑ 大好物の維新號の肉まん,あんまん。…
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日常生活

↑ 冬でも美味しい麻婆豆腐。 いつもの通り,豆板醤を油で炒めて,ネギ・ショウガ・ニンニクのみじん切りを加えて一から作ります。 豆腐よりもショウガとかの方が美味しい。(笑) ↑ 母から息子君に頂いたクリスマスプレゼント。 ファミリアの,鈴の音が鳴るクマさん。 息子君はタオル生地が大好きみたいで,よくタオルなど握っ…
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師走開始

寒い一日になりました。 早いものでもう師走なんですね。 寒いときには暖かいものを食べるのが,何より幸せに思えます。 ↑ 白菜の間に豚バラ肉を挟んだもの。 小栗旬さんがCMで召し上がってますが,我が家のは味の素を入れるのではなく,だし汁・昆布茶・塩・コショウ・酒で作ります。 しかもコショウはふんだんに使い,その上に粗挽…
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遠出でくたびれた後・・・

遠出を強行したとき,すでに旦那様は喉がおかしくなっておりました。 大丈夫かね~,でも基本的には丈夫な人だから本人の判断に任せようと思い,行くことになったのですが。 実際の所,なかなか息子君に会いたくても会えないおばあちゃんの気持ちを配慮したのと,長距離ドライブをしたかったのだと思われます。 まあ,旦那様は優しいですね。 そし…
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いいふうふのひ

11月22日は「いい夫婦の日」。 我が家ではお寿司でお祝いしました。 (単に旦那様が好物のお寿司を食べたかっただけとも言える!?) ↑ お肉より海鮮派の旦那様なので,お寿司の確率が高いかな。 美味しく頂きました。 ↑ 「ひみつの嵐ちゃん」だったか忘れたけれど,松潤が作っていた豚汁を私も真似っこして作…
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食べ過ぎ?

↑ 旦那様が作ってくれたラーメン。 野菜を食べたいんだ!と言ったら,野菜を多めにして作ってくれました。 そういう心遣いが嬉しい。 ↑ 手抜きのお夕飯。(笑) 最近はとても残念なことに旦那様と一緒にご飯を食べられません。 必ず息子君がぐずるので,私は食べられるときに食べるようにしたから。 息子君も加えてみん…
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肥えてしまう理由

↑ 旦那様が体調を悪くされていたので,元気になるように作ったビーフシチューの再利用。 ビーフシチューなんて,物心ついてから初めて作ったんじゃないか?という感じです。 牛肉も買ったことのある記憶がなくて,売り場に行ってから何がどうなっているんだろう?としげしげ眺めてしまいました。(笑) ↑ 会議で旦那様が不在の時,母…
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秋になると・・・

気がつけば10月。 すっかり季節はすすみ,長袖を羽織る毎日です。 あんなに暑かった8月や9月は日にちの経つのが遅く感じられたのに,心地よい季節はあっという間に過ぎていきますね。 さて,息子君との生活の中に旦那様のお手伝いも加わっていたので,慌ただしく過ごしていました。 季節感のある話題といえば・・・ ↑ 松茸と栗…
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ある日の夕食

きのこの炒め物 さつまいもと豚肉の煮物 枝豆 鮑のバター醤油焼き すじこ ご飯 お味噌汁 異様に豪華だ・・・。 鮑は山梨県の名産品だそうです。 駿河湾から鮑の煮貝を馬の背に乗せて運んでいくと,甲府あたりで最も味が染みて美味しいらしい。(オーストリア産なんだけれどね) この鮑は頂き物でした。 美味しく頂き…
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たいへんよくがんばりました

いつもなら連休ともなれば,アクセラ君に乗って盛岡や長野,京都などにお出かけするのが常だった我が家。 今年はそういかないので,実は旦那様も私もイライラが募ります。 (子供が可愛いというのと,お出かけできないつらさというのは完全に別物です☆予想に反して宝塚もまだ見に行けていないの・・・スカイステージ入りたい・・・) お出かけと言っ…
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のんびりカメさん

↑ 季節限定の新味が出ると,必ず一回は試してみます。 妊娠中は炭酸飲料が美味しく感じたのだけれど,今は前に戻ったみたいでそれほどでもなくなったみたいです。 ↑ もう少し抹茶味が濃くてもいいと思う。 ↑ 食材の買い出しに行きました。 実はマタニティウェアではないのです。久しぶり。 Max体重から7キロは…
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2回目の丑の日

我が家の皆さんはウナギが大好き。 今夏2回目の丑の日ももちろんウナギとなりました。 ↑ こちらは宮崎県産のハーブうなぎだそう。 お吸い物は頂き物の「おめでたい」。(笑) ↑ 「おめでたい」を二つに割ると,中から具などが出てきます。 鯛の切り身入りで,ゆずの香りも良くて美味しかったですよ。 またお腹いっぱい…
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食欲の夏☆

よく食べます。 看護師さんにこれ以上太らないようにねと言われたにもかかわらず。(笑) 今日は主治医さんのところに行ってきました。 というわけで診察後は旦那様と待ち合わせをして,ランチです。 ↑ あさりと小松菜のクリームスパゲッティ。 ふんだんにあさりが使われていて美味しかったです。 しばらくは二人で外食もできな…
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幸せな男子ごはん

旦那様がお夕飯を作ってくれました。 炒飯でございます。 人に作ってもらうのって,本当に久しぶりでとても嬉しかったです。 やはり人に作ってもらうと,自分で作るより美味しく感じられて良いですね。 好きなグリンピースもちゃんと入れてくれて,美味しく頂きました。 これからレパートリーをどんどん増やしてくれると嬉しいです。 …
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デパ地下に出没

いよいよ八月に入りました~。 七月最終日はとても涼しくて過ごしやすく,リラックスした一日を送ることができました。 けれどもそれで夏が終わるはずはなく,これから暑い日々がまたやってくるだろうと思うと辟易しちゃいます。 さて。涼しかった七月最終日にはこちらに行ってきました。 ↑ 日本橋三越付近です。 久しぶりにデパ地…
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ガチャピン様

ガチャピン。 私はガチャピンがとても好きなのですが、理由は亡くなった母方の祖母に似ているから。 こういうと母に、怒られるわよと言われてしまうのですが、あの垂れ目が何とも似ていると思う。 そういうわけで携帯のストラップもガチャピン。 これから人生初の入院やら点滴やらが待っているので、ガチャピングッズでも買って励みにしようかなな…
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おやつと慣れ

今現在、胃が押されていて一度に食べる量が少ないです。 その分ちょこちょこっと食べています。 そうするとおやつが増えてしまっていたり・・・。 ↑ くるみと黒糖のお菓子。 これがなかなか美味しいのです。 もともとくるみが大好きで、昔旦那様と付き合う前にくるみのお菓子をもらって見直した!?なんて話がありましたっけ。(笑) …
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